日本各地の空港で販売される「空弁」は、その土地ならではの食材や味を手軽に楽しめるご当地グルメです。2022年石垣島の空弁コンテストに〈きたくら商店〉としてエントリーし、見事銀賞を受賞したのが〈鮨北倉〉でした。
今回、石垣島空港で販売される〈鮨北倉〉のミーバイの漬けにぎりのパッケージデザインを弊社が担当しました。
「ミーバイ」とは沖縄の方言でハタ類の高級魚の総称で、透明感のある白身と上品な旨みが特長です。石垣島周辺の海で水揚げされる新鮮なミーバイを、鮨北倉ならではの漬けの技法で仕上げた一品は、沖縄ならではの贅沢な味わいです。
パッケージデザインでは、作家に依頼した筆文字を採用し、ミーバイの上質さを感じさせる落ち着いた和の表情を融合させました。
